オリジナル・メニューで新年会! 下井草「こいくちや」
2012/1/24(火)
本日も引き続き、断続的に打合せが続く。長い時間ミーティングしていると、煮詰まってきて話がループしたりする。自分のリーダーシップとか切れ味の欠如、が最大の問題だなぁ。今日も反省に行かなければ。
気分転換に床屋に寄って、髪を切る。さて出撃。本日は「こいくちや」の新年会だ。19時半過ぎに、無事カウンタ端に陣取る。主催者のよっちゃん店長にご挨拶。おや今日は奥様も手伝いですか。
新年会メニューを拝見。どれも美味しそうだ。上から順番に行きますか。「レバパテ」下さい。よっちゃん曰く「作っている途中でミキサーが壊れて大変だった」。それは災難。でも美味しく出来上がってまっせ。
続いて「豆アジの南蛮漬け」。南蛮漬けって好きだなぁ。マナー違反だけど、こっそり漬け汁まで飲んじゃえ。さて次は大作「ゴルゴンゾーラのニョッキ」いきますか。このチーズ、良いのを使っている。この癖のある味。酒飲みにはたまりませんなぁ。
この辺りで調子にのって、黒ホッピーをセットでおかわり。段々出来上がっていく。気が付けばカウンタは満席で、奥のテーブル席まで使う大繁盛。
最後に奥様手製という「豚角煮」を食べてフィニッシュ。千鳥足で帰宅。まだ火曜日か。しかし仕事のタイムリミットも迫っている。。。
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